Bên cạnh các địa điểm du lịch nổi tiếng, Đà Nẵng còn được biết đến là vùng đất sở hữu nền ẩm thực vô cùng đa dạng. Và một trong số đó là món mì Quảng ếch Đà Nẵng nổi tiếng trong thời gian gần đây. Vậy món ăn này có gì đặc sản? Những địa chỉ bán mì Quảng ếch ngon tại Đà Nẵng. Hãy cùng lacaloka bắt đầu hành trình khám phá món ăn này trong bài viết dưới đây nhé!
Đôi nét giới thiệu về mì Quảng ếch Đà Nẵng
Mì Quảng ếch Đà Nẵng sử dụng các nguyên liệu chính là bột gạo, thịt ếch cùng các gia vị nêm nếm khác. Bột gạo dùng để chế biến thành các sợi mì vừa mềm vừa dai, đôi khi còn thêm bột nghệ để tạo màu vàng óng đẹp mắt. Thịt ếch được chọn từ những con ếch đồng to, chắc thịt rồi sơ chế sạch sẽ, ướp cùng sả, nén, nghệ và các gia vị khác thật đều để ngấm vào trong từng thớ thịt.
Món mì này thường được ăn kèm với đậu phộng, rau sống cùng bánh tráng. Đậu phụ được rán thủ công vừa đủ độ chín giòn. Rau sống gồm nhiều loại như cải xanh, giá đỗ, hành ngò, bắp chuối còn bánh tráng là loại nướng dày, thơm phức. Đặc biệt, không giống như những tô mì Quảng khác, món mì Quảng ếch Đà Nẵng thường được chuẩn bị riêng trên một mẹt, thực khách có thể tự trộn các nguyên liệu theo sở thích của bản thân.
Top 10 địa chỉ mì Quảng ếch Đà Nẵng ngon nức tiếng
Sẽ không quá khó để tìm thấy một quán mì Quảng ếch tại Đà Nẵng nhưng để thưởng thức một bát mì ngon, trọn vị thì bạn nên đến 10 địa chỉ bán mì dưới đây:
Mì Quảng Bích
- Địa chỉ: Số 1-3-5 Đặng Dung, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa tham khảo: Từ 5h00 đến 21h00.
Mì Quảng Bích là địa chỉ nổi tiếng không chỉ với người dân địa phương mà còn cả các diễn đàn về du lịch Đà Nẵng. Tô mì ở quán Bích sở hữu một hương vị đặc trưng riêng, được chế biến vô cùng công phu, tỉ mỉ trong từng công đoạn. Nước dùng ở đây được nấu từ xương hầm, sườn non nên có vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, quán cũng sử dụng trứng vịt chứ không phải trứng gà hay trứng cút như các quán khác. Bên cạnh mì Quảng, bạn cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn khác ở quán Bích như mì bò, mì thịt trứng, mì gà, mì hải sản, mì sườn,…
Mì Quảng ếch Đà Nẵng bếp Trang
- Địa chỉ: 177 Hồ Nghinh, quận Sơn Trà; 212 Bạch Đằng, quận Hải Châu hoặc 441 Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa tham khảo: Từ 7h00 đến 21h00.
Với công thức riêng biệt, mới lạ, bếp Trang được đánh giá là một trong những quán mì Quảng ếch Đà Nẵng thơm ngon nhất hiện nay. Mỗi nguyên liệu của món mì này đều được xếp riêng biệt, ngăn nắp. Ngay từ lúc lên món, bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm đặc trưng của thịt ếch nấu sả nghệ trong những thố đựng nghi ngút khói.
Mì Quảng ếch Bà Ngân
- Địa chỉ: 108 Đống Đa, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa tham khảo: Từ 6h00 đến 22h00.
Quán mì Quảng ếch Đà Nẵng bà Ngân là quán mì lưu truyền nhiều đời nay nên lượng khách ra vào quán vô cùng đông. Quán mì này gây ấn tượng với thực khách với nhiều loại mì ngon tuyệt như mì gà, mì tôm thịt trứng, mì thịt bò và đặc biệt là mì Quảng. Với công thức gia truyền, hương vị của món ăn tại đây thơm ngon vượt trội, ngon ngọt từ sợi mì đến nhân mì, nước dùng.
Mì Quảng ếch Bà Vị
- Địa chỉ: Số 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa tham khảo: Từ 6h00 đến 23h00.
Nhắc đến những quán mì Quảng ếch Đà Nẵng ngon thì không thể bỏ qua quán bà Vị. Đây là một trong những quán ăn phục vụ món mì Quảng ếch được chế biến vô cùng công phu với hương vị đặc trưng riêng biệt. Sợi mì ở quán được chế biến vô cùng tỉ mỉ, chọn lọc kỹ càng. Gạo sẽ được ngâm rồi xay mịn, tráng thành từng sợi mì dai, mềm mỏng. Trước khi tráng sợi, mì sẽ được thoa một lớp dầu phộng chín nhằm tạo sự đặc trưng, riêng biệt cho món mì Quảng ếch bà Vị.
Mì Quảng ếch Bà Lữ
- Địa chỉ: Số 90 Nguyễn Văn Linh, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa tham khảo: Từ 6h00 đến 22h00.
Quán mì Quảng bà Lữ là một quán ăn đã có từ lâu đời và món mì Quảng ếch Đà Nẵng đã là món ăn thương hiệu ngon nhất tại đây. Một tô mì với nhiều thịt ếch được nấu mềm cùng hương vị vừa phải, nước dùng thanh ngọt giúp bạn lấp đầy cái bụng đói cồn cồn. Đặc biệt, giá một bát mì Quảng ở đây cùng vô cùng rẻ, chỉ từ 20.000 đến 30.000 cho một bát đầy đủ topping.
Mì Quảng ếch Đà Nẵng 1A
- Địa chỉ: Số 1A Hải Phòng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa tham khảo: Từ 6h00 đến 21h00.
Nếu bạn muốn thưởng thức bát mì Quảng ếch ngon tại Đà Nẵng lacaloka mách bạn có thể ghé thăm quán tại số 1A đường Hải Phong. Bát mì Quảng ở đây không được chế biến hay bày trí quá cầu kỳ nhưng vẫn đảm bảo vị ngon ngọt, đậm đà và kết hợp đầy đủ các nguyên liệu. Ngoài ra, giá mì Quảng ở đây cũng vô cùng bình dân, phù hợp với mọi thực khách.
Mì Quảng Thi
- Địa chỉ: Số 251 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa tham khảo: Từ 6h30 đến 14h00 và từ 17h00 đến 21h00.
Địa chỉ bán mì Quảng ếch Đà Nẵng ngon, chuẩn vị và thu hút nhiều thực khách mà bạn không thể không nhắc tới khi đi du lịch Đà Nẵng là quán Thi. Tại đây, thịt ếch được tẩm ướp vô cùng đậm đà với nước dùng có vị thơm ngọt đặc biệt kết hợp cùng sợi mì dài mềm. Khi ăn, bạn có thể ăn kèm đậu phộng rang hoặc món ram độc nhất của quán và đây chắc chắn là một trải nghiệm thú vị, tuyệt vời.
Mì Quảng ếch Đà Nẵng Hương Quê
- Địa chỉ: Số 78 Phan Thanh, Thạc Gián, Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa tham khảo: Từ 06h00 đến 22h00.
Với những thực khách muốn thưởng thức một bát mì Quảng ếch chuẩn bị vừa muốn giá cả hợp lý thì quán Hương Quê sẽ là gợi ý phù hợp. Chỉ từ 50.000 đến 65.000 đồng, bạn đã thưởng thức được ngay một bát mì đầy đủ topping với những nguyên liệu được chọn lựa vô cùng kỹ càng. Bên cạnh đó, không gian quán sạch sẽ, thoáng mát cũng là một điểm cộng khiến nhiều khách hàng hài lòng.
Mì Quảng ếch Giao Thủy Đà Nẵng
- Địa chỉ: Số 70 Núi Thành, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa tham khảo: Từ 07h00 đến 22h00.
Nếu bạn muốn thưởng thức một bát mì Quảng ếch Đà Nẵng giá bình dân nhưng vẫn đảm bảo chất lượng thì không nên bỏ qua quán Giao Thủy. Bát mì Quảng ở đây được chế biến vô cùng tỉ mỉ với đầy đủ các nguyên liệu khiến ai cũng phải hài lòng. Bên cạnh mì Quảng, thực đơn của quán cũng vô cùng đa dạng với nhiều lựa chọn khác như mì trứng, mì lươn, mì gà, mì cá lóc,…
Mì Quảng ếch Hải Mân
- Địa chỉ: Số 205 Nguyễn Hữu Thọ, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa tham khảo: Từ 07h00 đến 22h00.
Hải Mân cũng là một trong những quán mì Quảng ếch Đà Nẵng vô cùng nổi tiếng thơm ngon và đặc biệt là gần ngay lối vào sân bay. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức một bát mì thơm ngon với sợi mì dai mềm trắng tinh, thịt ếch đậm đà hòa quyện với nước dùng thơm lừng. Bên cạnh đó, quán cũng vô cùng sạch sẽ, vệ sinh cũng giá cả phải chăng khiến nhiều thực khách vô cùng hài lòng.
Bài viết trên đây là toàn bộ các quán mì Quảng ếch Đà Nẵng thơm ngon mà chuyên mục du lịch Việt Nam tổng hợp được từ các diễn đàn du lịch, ẩm thực. Đừng quên lưu ngay list địa chỉ uy tín, chất lượng này để có một chuyến trải nghiệm, khám phá Đà Nẵng tuyệt vời nhé!